今年の復活祭は、Pâté de Pâques berrichon（パテ・ド・パック・ベリション：ベリー地方の復活祭のパテ）を作りました。フランスでは復活祭のご馳走といえば、アニョー（子羊）という方が多いのですが、義理両親がこのパテの発祥地であるベリー地方の近く、T…

Pâques （パック：復活祭）は毎年日付の変わる祝日で、2015年のフランスの復活祭は4月5日です。まだまだ肌寒い北フランスでも、街中でパックのショコラを見かけると、ようやく春の訪れを感じます。 今回は、復活祭の卵の飾りを作ってみました。手前の卵（赤…