バレンタインのプチ・手作り。その2

ハートの抜型を使って、簡単なおつまみを作ってみました。

サンドイッチ用食パンをハート型に抜き、ベシャメルソースを少し塗り、チーズとハムを挟んで焼いたサンド（画像左）。もう一つはブリーニに、タラマを塗ったもの。ブリーニは、甘くないパンケーキといったところ。タラマは、タラコにオイル、生クリームなどが混ざったもの。タラマ・ブリーニは、こちらのアペリティフ（食前酒）でも人気のおつまみです。

ハートに折った折り紙を、つまようじに飾ってみました。